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当秋天不约而至的时候，街头巷尾就多了丝腾腾热气，空气中似乎也蕴含着触人味蕾的香味。有人说，秋天的滋味恰好是一把香瓜子的滋味。记不得从什么时候开 始，我爱上了葵花籽的味道。也许是某个凉意扑面的午后，也许是下班后漫步而归的惬意，又或者是来自某个朋友的馈赠…… 总之，每当我想到葵花籽那股独有的香味儿，就想抓一把在手里，填一颗在嘴里。不管是超市里包装精美的牛皮纸，还是路边小摊贩的马甲袋，那种唇齿留香的诱惑直往脑子里钻。 刚出锅的瓜子是最香的，我喜欢趁着那股热乎劲儿，迫不及待地拿一颗，用大门牙轻轻咬开口，再整颗儿含进嘴里，然后用后槽牙稍做积压，瓜子壳慢慢脱落，整颗的瓜子仁就跳了出来，然后舌头翻卷，迅速分辨出壳和仁，壳吐出，仁细嚼慢咽，瞬间满嘴都是香味儿。那股说不清道不明的幸福感，就这样随着瓜子的味道在心间荡漾开来。
记得那年下江南，大哥炒瓜子，我和姐出摊售卖。炒瓜子前，要把准备工作做好。大哥首先去工地，挑拣一个没有凹凸不平，一米多高的氨水桶（好像是比我还高的铁皮桶）。拉回家，一截为二，然后在半截氨水桶的合适位置交叉几根钢筋棍，最后用和好的稀泥糊在氨水桶里面，整成一个和锅大小差不多的凹槽，简易的炒炉就做好了。大哥加柴生火，把敲碎的煤球慢慢往里添，发现柴火逐渐把煤球燃红之时，大哥就把那口直径足有一米的大锅搬上炉灶，再倒进沙子，沙子炒热后，把精挑细选的生葵花籽放进锅里。这个时候的大哥，像是指挥千军万马的大将军，没有一丝空闲。手里的铁锨不停挥舞翻炒，火候要恰到好处，炒生不香，炒过火会有焦糊味，那样的瓜子无法招揽顾客。
卖瓜子时，顾客时常会说没觉得我家的瓜子与其他家的有什么区别，可有的人就是偏爱。也许是我们租住的那条巷子到了秋冬季节总飘着瓜子花生的香味儿，让人忍不住驻足吧。有时候，给人幸福的并不是食物的味道，而是那种氤氲的烟火气。就像香香脆脆的炒瓜子，一入口就能给人心理上的满足，也许这就是岁月给予我们的温度。
记得有一次，为一点儿小事儿和朋友拌嘴，不管她怎么说好话，我就是觉得委屈，眼泪吧嗒吧嗒地往下掉，然后好几天彼此不说话。急得朋友抓心挠肺，突然她说：“你别生气了，我这就去给你买瓜子，还给你剥好的那种……” 一听到瓜子，我一下子就破涕而笑。那一刻，脑海中只有一粒粒、泛着香味的瓜籽儿。为啥生的气早已抛到九霄云外。过后，朋友打趣我说：“看来，没有什么比一把瓜子更能治愈你，一把不行就两把。” 其实，我并不是馋瓜子的美味，只是在想起瓜子时，就觉得生活像向日葵一样，顿时充满阳光。同时也想象到那口翻炒的大铁锅，不断地向周围散发着温暖的气息。
曾无数次的去超市购买阿明瓜子、恰恰瓜子……但我还是更喜欢去路边的小店里买，或者在街头小贩儿那里买上一点。因为在熙熙攘攘的街头，手提着马甲袋里有时候还热乎乎的瓜子，见到人就抓上一把，递上几颗，更能让我觉得，原来幸福如此简单，如此贴近。
每个人的心里，都有一份长长的清单，清单上写满烦恼或者美好。因为种种原因，美好也许会被推迟、被搁置，甚至被遗忘在时间的荒野。生活本身就是烦恼和各种各样问题的根源，我们会沉重忧伤，会争吵离别，但总有那么一点点不经意间的暖触动你的心，就像那含在嘴里，抓在手中的炒瓜子。
趁着冬日正好，趁着年关将近，我们一起去买一袋还有温度的炒瓜子吧，让它把暖悄悄传递，也让幸福悄悄融入余生的醉人时光！
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